25 de maio de 2015
Receitas: Festa Junina com Maizena ♥
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Olá princesas, tudo bom?


Festa Junina com Maizena: do bolo de milho verde ao curau 

Festa junina é sinônimo de muitas tradições no Brasil. Dentre outros simbolismos, a celebração é marcada pelas fogueiras, que servem como centro para a famosa dança de quadrilhas, além dos balões coloridos que enfeitam e animam as quermesses. Para o arraiá ficar completo, os doces típicos desta celebração não podem faltar e, pensando nisso, Maizena traz duas receitas tradicionais, práticas e deliciosas para curtir com muita alegria: Bolo de Milho Verde e o famoso Curau. Mãos à massa!
 
Bolo de Milho Verde

Ingredientes:
2 Latas de milho verde escorrido
6 Unidade(s) de ovos
4 Colher(es) de sopa de açúcar
2 Colher(es) de sopa de margarina
4 Colher(es) de sopa de farinha de trigo
2 Colher(es) de sopa amido de milho MAIZENA®
1 Colher(es) de sopa de fermento em pó
1 Lata de leite de condensado
Para untar e enfarinhar: margarina e farinha de trigo a gosto
Modo de preparo:
1.    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2.    Unte e enfarinhe uma assadeira pequena (28 x 18 cm). Reserve-a.
3.    Bata no liquidificador o milho, os ovos, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo, o amido de milho MAIZENA®, o fermento e o leite condensado, por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
4.    Coloque na assadeira reservada e leve ao forno preaquecido por 45 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
5.    Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo:1 hora

Tempo total: 1 hora

Curau

Ingredientes:
2 latas de milho verde
3 xícaras (chá) de leite

Meia xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparo: 
1.    Bata no liquidificador o milho e o leite, até obter uma mistura homogênea.
2.    Em uma panela, peneire a mistura e junte o amido de milho MAIZENA® , o açúcar, e a margarina. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3.    Retire do fogo e distribua em 12 tigelinhas.
4.    Polvilhe a canela, deixe esfriar e sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo total: 10 minutos

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Beijinhos




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